Turismo Gastronomico

21/12/2021 POSICIONAMIENTO DEL LITORAL DE LOS POETAS EN EL MAPA TURÍSTICO DE CHILE

Ya son más de 3 años que San Antonio funciona como puerto de cruceros. cientos de turistas de todo el mundo recalan en este complejo portuario que está a solo 100 km de la capital Santiago. A continuación les contamos la experiencia que tuvimos en Ecosabores con un grupo de mujeres turístas que llegaron a San Antonio en crucero Azamara provenientes de Estados Unidos.
Este grupo de turistas vivió una jornada inolvidable que contempló cosecha de frutillas en huertos familiares, paseo por el borde costero y degustación de las mejores recetas locales con clases de cocina interactiva. En conjunto hicimos preparaciones tradicionales chilenas como Machas a la parmesana, Anticuchos a la parrilla, Empanadas con pebre. Los turistas también conocieron la torta de algas con chocolate, algo nuevo para estos paladares extranjeros. El grupo además pudo compartir con el autor de los libros culinarios " Cocina Poética de Chile y “Gastronomía Valparaíso”, del escritor italo chileno Francisco Fantini.

Publicado por marcenova en CRUCEROS